Привет всем! Я очень долго думала с какой темы начать наше знакомство и решила просто немного рассказать о тех трудностях, с которыми я столкнулась когда родила ребенка. Первые шесть месяцев самые сложные, потому что твой малыш пока ничего не умеет и полностью зависит от тебя. Ты - его мир и вселенная, его жизнь зависит от тебя. Моя маленькая дочка - это мой первенец, поэтому мне оказалось еще труднее, даже если во время беременности я и читала какую-то необходимую литературу, то получив маленький комочек на руки я совершенно забыла о всех своих знаниях.
В первые месяцы для ребенка необходима постоянная забота и ласка, в еде он не прихотлив, потому что питается в основном молоком - это его главная еда. Но летит время дочка подрастает и я столкнулась с такой проблемой, как разнообразное здоровое питание. Мы взрослые не очень прихотливы в еде, а вот своему ребенку желаем дать только самое лучшее. Даже первое время не разрешаем хватать и кусошничать в свободное от еды время. А ведь такая еда доставляет ребенку удовольствие. Правда я говорю не о конфетах и печенье, а о фруктах и овощах, запеченном картофеле, вареных яйцах, йогуртах, сухофруктах, т.е. о той еде, которая богата питательными веществами и сытная. Конечно, я не призываю кормить ребенка только такой пищей, но очень часто бывает так, что вы оказываетесь в такой ситуации, когда негде или некогда готовить полноценный обед, а ребенок хочет есть (зоопарк, дальняя поездка, в гостях и др.). Поэтому ребенок должен быть знаком с такой едой.
Если категорически запрещать ребенку есть такого рода продукты, то позже он будет лишен возможности попробовать то, что позволено его сверстникам. Кроме того, не следует забывать, что ко всему запрещенному в раннем детстве ребенок будет стремиться с еще большим рвением, когда станет старше.
Если соблюдать меру, то в целом здоровому и питательному рациону не повредят редкие порции такой еды или соленых закусок. Беспокоиться стоит, только если такие продукты заменяют полноценную еду.
И, напоследок, я хочу поделиться рецептом тостов с овощами, которые так нам нравятся. Надеемся, вы оцените их по достоинству (для детей с 1,6 года).
Перец вымойте, удалите семечки
Выдавите сок из зубчика чеснока, лук измельчите
Помидоры опустите в кипящую воду на 1мин., затем очистите, нарежьте на четвертинки и удалите семечки.
Мякоть нарежьте на кубики.
Сложите все ингредиенты в кастрюлю, добавьте масло, сахар, кубики ветчины и немного травки.
Накройте крышкой и доведите до кипения. Тушите в течении 20 мин., затем откройте крышку на 5 мин., чтобы выпарилась жидкость.
Добавьте яйцо и нагревайте в течение нескольких минут, помешивая.
Подогрейте хлеб в тостере, выложите полученную массу на тост, не забудьте остудить немного, затем нарежьте на кусочки.
